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    地 方 発 送

商品名   価格 (税ぬき) 商品説明
 林檎の紅茶パン
1個
 220円

アールグレイの紅茶葉を自家培養した天然酵母菌を使って
焼き上げています長時間発酵により小麦のうまみ・風味・
ほのかにアールグレイの香りが漂うパンです
青森林檎の刻みを練りんでいます
 使用材料:小麦粉・天然塩・砂糖・蜂蜜・リンゴ・バター・モルト
 サイズは約直径12−14cm
 パン・ド・ミ 山食
1本
 930円
牛乳・バターをたっぷり使った風味豊かな食パンです

そのままでも軽くトーストしても美味しくお召しあがりいただけます

 使用材料:小麦粉・牛乳・バター・練乳・砂糖・天然塩・イースト

 サイズは約11*35*14−17cm 食パン3斤分
 パン・ド・ミ  角食
1本
 930円
牛乳・バターをたっぷり使った風味豊かな食パンです

そのままでも軽くトーストしても美味しくお召しあがりいただけます

山食に比べ生地の目が少し細かいのでトーストしたときに、山食よりしっとり焼きあがります

 使用材料:小麦粉・牛乳・バター・練乳・砂糖・天然塩・イースト

 サイズは約11*35*11cm 食パン3斤分
 豆乳食パン (ハーフ)
1/2
 380円
京都ならではの一品!京都老舗の豆腐屋さんから
新鮮で濃厚な搾りたての豆乳で練り上げた
「しっとり・もっちり」ソフトタイプの食パン
動物性油脂等を一切使用していません
 使用材料:小麦粉・豆乳・砂糖・脱脂粉乳・ショートニング・天然塩
  イースト(豆乳・ショートニングの一部に大豆由来の原料を含む)

 サイズは約9*19*12cm 少し小ぶりの食パンサイズ
 バタール
 
1本
 280円
料理の鉄人にも出演したイタリア料理の笹島シェフの店

「ILGHIOTTONE」を始め、「La Bella Vita」等、
多くのレストランでも使用されているフランスパン

 使用材料:小麦粉・天然塩・イースト・モルト

 サイズは約42*9cm
 レトロバゲット 1本
 280円
粗挽きライ麦を5%練りこみ長時間発酵させた細長いフランスパン

香ばしい皮の部分がお好きな方におすすめ

 
使用材料:小麦粉・ライ麦・天然塩・イースト・モルト

 サイズは約41*8cm
 カリフォルニア宇治 1個
 180円
カリフォルニアウォルナッツコンテストにおいてテクニカル賞
受賞作品をアレンジした商品です
丹波大納言小豆とカリフォルニア産のクルミを練り込んだ生地を
高級宇治抹茶の生地で包んだ菓子パン
 使用材料:小麦粉・砂糖・牛乳・天然塩・ショートニング・卵・イースト・
        練乳・クルミ・小豆
 サイズは約14*8cm
 メープルメロンパン 1個
 200円
メープル風味の生地にアーモンドクッキーをのせて焼き上げた
菓子パンです。こちらも当店人気商品です。

 使用材料:小麦粉・バター・砂糖・天然塩・BP・卵・イースト・
        メープル・アーモンドパウダー


 サイズは約直径11cm
 パン・オ・ルヴァン
1個
 450円
ライ麦全粒粉で培養した自家製天然酵母(ルヴァン種)を使った
フランスパン

酵母菌の他に乳酸菌が含まれている為パンには酸味があります

長時間熟成させているので噛みしめる程味わい深いです

 使用材料:小麦粉・ライ麦・天然塩・モルト

 サイズは約直径15−16cm
 パン・オ・レザン
1個
 500円
ライ麦全粒粉で培養した自家製天然酵母(ルヴァン種)を使った
フランスパン
酵母菌の他に乳酸菌が含まれている為パンには酸味が
ありますが長時間熟成させているので噛みしめる程
味わい深いです
サルタナレーズンを練り込んでいますので食べやすくなっています
 使用材料:小麦粉・ライ麦・天然塩・モルト・サルタナレーズン
 サイズは約18*12cm
 ポルカ・オ・ノア
1個
 500円
ライ麦全粒粉で培養した自家製天然酵母(ルヴァン種)を
使ったフランスパン

酵母菌の他に乳酸菌が含まれている為パンには酸味かあります

長時間熟成させているので噛みしめる程味わい深いです

カリフォルニア産の苦味のないクルミを練り込んでいます

 使用材料:小麦粉・ライ麦・天然塩・モルト・クルミ

 サイズは約18*12cm
 パン・オ・ミルティユ
1個
 500円
ライ麦全粒粉で培養した自家製天然酵母(ルヴァン種)を使った
フランスパン

酵母菌の他に乳酸菌が含まれている為パンには酸味が
ありますが長時間熟成させているので噛みしめる程
味わい深いです

ドライブルーベリー果実を練り込んでいますので食べやすくなっています

 使用材料:小麦粉・ライ麦・天然塩・モルト・ドライブルーベリー果実

 サイズは約18*8cm
 ルヴァン 3種セット
1セット
 1400円
天然酵母のパンセット

パン・オ・ルヴァン
パン・オ・レザン
ポルカ・オ・ノア
が各1個ずつ

 クランベリーと
     レーズンの
      カンパーニュ
1個
 500円
ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む粗引きライ麦を
5%練り込んだフランスパン生地にクランベリーと
レーズンの酸味が良くあいます
 使用材料:小麦粉・ライ麦・天然塩・イースト・モルト・
        クランベリー果実・サルタナレーズ
 サイズは約16*10*8cm
 パン・ド・カンパーニュ
1個
 530円
ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む粗引きライ麦を
5%練り込んだフランスパン
軽くトーストするとパン本来の豊かな風味がたのしめます
 使用材料:小麦粉・ライ麦・天然塩・イースト・モルト
 サイズは約18*12*10cm
 アルブル
1個
 400円
イタリアン料理店「イル・ギオットーネ」の御用達
笹島シェフがうなりをあげたパンです
チーズやワインによくあう一品です
 使用材料:小麦粉・天然塩・モルト・イースト・クルミ・アーモンド・
        マカダミアナッツ・レーズン・いちじく・クランベリー・
        レモンピール・オレンジピール
 サイズは約19*7cm
 スィートチョコ
   ・スティック
1袋 5本入り
 300円
菓子パン生地にチョコレートを折り込んだパンです

 使用材料:小麦粉・砂糖・牛乳・天然塩・ショートニング・卵・イースト・チョコレート


 サイズは約直径3cm長さ約11cm
 ベーグル
*(プレーン・黒ゴマ・
クランベリー・ブルーベリー・Wチーズ・クランベリーチーズ・Wチョコオレンジ)

クランベリーチーズは夏場はクール便発送ですので他の同包商品もクール便になります
           
プレーン・黒ゴマ
各1個
 160円

クランベリー・ブルーベリー・Wチョコ
各1個
 180円

Wチーズ・クランベリーチーズ・Wチョコオレンジ
各1個
 200円
モチッとしっかり食感の人気のベーグル

何も入ってないプレーンと黒ゴマは
そのままで食べてもハムやサーモンや野菜をはさんだサンドに・・
クランベリーやブルーベリーのベーグルはクリームチーズを
はさんでもGOOD!

Wチーズ・クランベリーチーズ・Wチョコオレンジは少し温めると焼きたての風味がでてGooooo


 使用材料:小麦粉・砂糖・天然塩・バター・イースト

 サイズは約12−13cm


オーブンで軽く温めるといっそう美味しくなります
クール便の場合は解凍して温めなおしてください。
クール便の場合は到着後解凍するまえに冷凍庫に入れ替えると2週間保存できます。
ベーグル至福のセット

(プレーン・ブルーベリー・クランベリー・Wチョコ・チョコオレンジ・Wチーズ)
×2コ

1セット
 2000円

モチッとしっかり食感の人気のベーグル

「上左・プレーン」
「上右・プレーン生地にブルーベリー果実入り」
「中左・クランベリー果実入り」
「中右・チョコ生地にチョコチップ入り」
「下左・チョコチップとオレンジピール入り」
「下右・プレーン生地にサイコロプロセスチーズとシュレットチーズ」
の6種類がそれぞれ2個ずつ入っています。

 使用材料:小麦粉・砂糖・天然塩・バター・イースト(プレーン)
 その他はそれぞれの具材がはいっています
 サイズは約12−13cm



オーブンで軽く温めるといっそう美味しくなります
ベーグル2×9セット
  *夏場はクール便発送品

到着後、解凍する前に冷凍庫に保存でき2週間日持ちします。
食べる時は解凍しオーブントースターで軽く温めなおすと焼きたての風味が楽しめます。

 各2個ずつで計18こ入り
1セット
 3300円
当店人気のベーグル18コ入り

「1行目左・プレーン」
「1行目右・プレーン生地にブルーベリー果実入り」
「2行目左・クランベリー果実入り」
「2行目右・チョコ生地にチョコチップ入り」
「3行目左・チョコチップとオレンジピール入り」
「3行目右・プレーン生地にサイコロプロセスチーズとシュレットチーズ」
「4行目左・クランベリー果実とクリームチーズ入り」
「4行目右・黒ゴマ入り」
「5行目左・プレーンにコーングリッツのせています」
の9種類がそれぞれ2個ずつ入っています。

 使用材料:小麦粉・砂糖・天然塩・バター・イースト(プレーン)
 その他はそれぞれの具材がはいっています
 サイズは約12−13cm



注:クランベリーチーズにクリームチーズを使っている為・・・
クール便の発送になります。
ご了承ください。

解凍しオーブンで軽く温めてお召し上がりください
 ハイジの白パン
1個
 300円
もっちりとした素朴な食感のパンです「ペーターのおばあさんに
柔らかい白パンを食べさせてあげたい」と一生懸命な
心優しいハイジそんな優しい気持ちが伝わってくるパンです
 使用材料:小麦粉・牛乳・バター・練乳・砂糖・天然塩・イースト
 サイズは約17*13cm
 無花果の赤ワイン煮
        カンパーニュ
1個
 280円
粗挽きライ麦を練り込んだフランスパン(カンパーニュ)に
赤ワイン浸けにしたイチジクとオレンジ酒に浸けた
バレンシアオレンジの皮が程よく味をだしています

 使用材料:小麦粉・ライ麦・天然塩・イースト・モルト・
          ドライイチジク・オレンジピール
 サイズは約15*9cm
フォカッチャ・パタート 1個
 500円
イタリアのエクストラヴァージンオリーブオイルをたっぷり使い
北海道産の男爵を蒸して生地に練りこんだフォカッチャです

塩味で噛みごたえあるもちもち食感です

 使用原材料:小麦粉・男爵ジャガイモ・オリーブオイル・天然塩
          キャラウェイシード・イースト・モルト

 サイズは直径約15cm
 ハーブ・ノア
1個
 180円
もっちりした食感の食事パンにプロヴァンス地方の天然ハーブ
(バジル・ナツメグ・タイム・タラゴン・コリアンダー)と
クルミを練り込みました

噛みしめるとハーブの香りとクルミの香ばしさがひろがります
パスタなどのお料理にあわせるGOOD!

 使用材料:小麦粉・牛乳・バター・練乳・砂糖・天然塩・イースト
         バジル・ナツメグ・タイム・タラゴン・コリアンダー・クルミ

 サイズは約12*6cm
カリカリ 1袋
 各400円

ルーク自慢のフランスパンに
よつばバターと沖縄産の純黒糖をからめたカリカリのパン焼き菓子

使用材料:小麦粉・無塩バター・純黒糖・天然塩・イースト・モルト

内容量 約90グラム

 ひろさきやジャム
  いちごジャム
1個
 各530円
無添加ジャム 200g(瓶)

いちごの粒をそのままに蜂蜜でじっくり煮込みました。
※ゲル化剤(ペクチン)酸味料は一切使用しておりません。
 ひろさきやジャム
  焼きりんごジャム
1個
 各530円
無添加ジャム 200g(瓶)

香ばしさが一段と引き立つ焼きりんごのテイスト。
直火でりんごを焼いておりますので、焼色の黒い部分が入ることがあります。
※ゲル化剤(ペクチン)酸味料は一切使用しておりません。
 ひろさきやジャム
  山ぶどう&ブルーベリージャム
1個
 各530円
無添加ジャム 200g(瓶)

アントシアニン(目にいい成分)を多く含むワイルド種のブルーベリーと秘境白神山地の恵み、山ぶどう果汁で仕上げた甘さをおさえたジャム
※ゲル化剤(ペクチン)酸味料は一切使用しておりません。

                            *商品サイズは大体の目安としてください。詳しくはお電話にてお問い合わせください*

        
注文方法

        ☆FAX・・・・「地方発送注文用紙」を印刷し、必要事項をご記入、または
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        ☆メール・・・以下の予約URLより題名に「地方発送の注文」と入力して
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                  現金のみのお取り扱いとなります、商品お届け時に配達員に現金でお支払いください。
                  必ず最初の注文Faxまたはメールに代金引換希望とご記入ください。


         送 料・・・・・・・1箱(45cm×30cm×15cm)につき 
                 全国一律  864円(北海道・沖縄・一部離島は1690円)

       発 送・・・・・・・時間指定 午前 または 午後・夜から選べます
                  (ただし、運送会社の時間指定に準ずる)
                 ヤマトの代引きでの発送もできます、その際の手数料はお客様負担になります。
                 毎週木曜日は定休日により発送できません。
                 ベーグルのクランベリーチーズが注文に含まれる場合はクール便の発送になります。

         商品の到着・・・商品は「佐川急便」「ヤマト運輸」のどちらかで到着いたします。
                       到着予定日を過ぎても商品が届かない場合はすぐに
                         075−361−6789までご連絡下さい。


     *FAXでのご注文で、発送確認をご希望のお客様はお手数ですが、営業時間内に電話にてご確認ください。
       *二回目以降のご注文のお客様で郵便振込みを希望される場合は、ご連絡ください。

商品は焼いた即日に発送いたしてます。発送日が焼成日です、焼成日を含め2・3日中にお召し上がりいただくか
到着後、その日または翌日までに食べきれない場合はスグにカットして密封し冷凍庫に保存してください、2週間保存できます。
長期保存すると霜がついたり冷凍庫内の匂いがパンにうつると美味しさが失われますので出来るだけ早めにお召し上がりください。
クール便の場合でしたら到着後、商品が解凍される前に冷凍庫に保存すると2週間日持ちできます。
解凍後、オーブントースターで温めなおしてお召し上がりください。






   Faxでの注文番号 
075−361−6789
   
※Fax番号のかけ間違いのないようにお願いいたします


      Boulangerie  Rauk

 〒600−8320  京都市下京区西洞院通り七条上る福本町422−2
 TEL/075-361-6789  FAX/075-361-6789
 E-mail/info@boulangerierauk.com
 URL/www.boulangerierauk.com


                                                                       
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