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ご 予 約・地方発送
ご 予 約
０７５−３６１−６７８９ までお電話かＦＡＸでご連絡ください。
営業時間 ＡＭ ７：００〜ＰＭ １８：３０ 木曜日定休
ネット及び地方発送の予約はこちらまでyoyaku@boulangerierauk.com
| 商品名 | 商品説明 |
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 林檎の紅茶パン |
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アールグレイの紅茶葉を自家培養した天然酵母菌を使って 焼き上げています長時間発酵により小麦のうまみ・風味・ ほのかにアールグレイの香りが漂うパンです 青森林檎の刻みを練りんでいます 使用材料：小麦粉・天然塩・砂糖・蜂蜜・リンゴ・バター・モルト サイズは約直径１２−１４ｃｍ |
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| パン・ド・ミ 山食 |
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牛乳・バターをたっぷり使った風味豊かな食パンです そのままでも軽くトーストしても美味しくお召しあがりいただけます 使用材料：小麦粉・牛乳・バター・練乳・砂糖・天然塩・イースト サイズは約１１＊３５＊１４−１７ｃｍ 食パン３斤分 |
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| パン・ド・ミ 角食 |
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牛乳・バターをたっぷり使った風味豊かな食パンです そのままでも軽くトーストしても美味しくお召しあがりいただけます 山食に比べ生地の目が少し細かいのでトーストしたときに、山食よりしっとり焼きあがります 使用材料：小麦粉・牛乳・バター・練乳・砂糖・天然塩・イースト サイズは約１１＊３５＊１１ｃｍ 食パン３斤分 |
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| 豆乳食パン （ハーフ） |
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京都ならではの一品！京都老舗の豆腐屋さんから 新鮮で濃厚な搾りたての豆乳で練り上げた 「しっとり・もっちり」ソフトタイプの食パン 動物性油脂等を一切使用していません 使用材料：小麦粉・豆乳・砂糖・脱脂粉乳・ショートニング・天然塩 イースト（豆乳・ショートニングの一部に大豆由来の原料を含む） サイズは約９＊１９＊１２ｃｍ 少し小ぶりの食パンサイズ |
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| バタール |
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料理の鉄人にも出演したイタリア料理の笹島シェフの店 「ILGHIOTTONE」を始め、「La Bella Vita」等、 多くのレストランでも使用されているフランスパン 使用材料：小麦粉・天然塩・イースト・モルト サイズは約４２＊９ｃｍ |
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| レトロバゲット |
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粗挽きライ麦を５％練りこみ長時間発酵させた細長いフランスパン 香ばしい皮の部分がお好きな方におすすめ 使用材料：小麦粉・ライ麦・天然塩・イースト・モルト サイズは約４１＊８ｃｍ |
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| カリフォルニア宇治 |
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カリフォルニアウォルナッツコンテストにおいてテクニカル賞 受賞作品をアレンジした商品です 丹波大納言小豆とカリフォルニア産のクルミを練り込んだ生地を 高級宇治抹茶の生地で包んだ菓子パン 使用材料：小麦粉・砂糖・牛乳・天然塩・ショートニング・卵・イースト・ 練乳・クルミ・小豆 サイズは約１４＊８ｃｍ |
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| メープルメロンパン |
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メープル風味の生地にアーモンドクッキーをのせて焼き上げた 菓子パンです。こちらも当店人気商品です。 使用材料：小麦粉・バター・砂糖・天然塩・ＢＰ・卵・イースト・ メープル・アーモンドパウダー サイズは約直径１１ｃｍ |
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| パン・オ・ルヴァン |
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ライ麦全粒粉で培養した自家製天然酵母（ルヴァン種）を使った フランスパン 酵母菌の他に乳酸菌が含まれている為パンには酸味があります 長時間熟成させているので噛みしめる程味わい深いです 使用材料：小麦粉・ライ麦・天然塩・モルト サイズは約直径１５−１６ｃｍ |
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| パン・オ・レザン |
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ライ麦全粒粉で培養した自家製天然酵母（ルヴァン種）を使った フランスパン 酵母菌の他に乳酸菌が含まれている為パンには酸味が ありますが長時間熟成させているので噛みしめる程 味わい深いです サルタナレーズンを練り込んでいますので食べやすくなっています 使用材料：小麦粉・ライ麦・天然塩・モルト・サルタナレーズン サイズは約１８＊１２ｃｍ |
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| ポルカ・オ・ノア |
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ライ麦全粒粉で培養した自家製天然酵母（ルヴァン種）を 使ったフランスパン 酵母菌の他に乳酸菌が含まれている為パンには酸味かあります 長時間熟成させているので噛みしめる程味わい深いです カリフォルニア産の苦味のないクルミを練り込んでいます 使用材料：小麦粉・ライ麦・天然塩・モルト・クルミ サイズは約１８＊１２ｃｍ |
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| パン・オ・ミルティユ |
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ライ麦全粒粉で培養した自家製天然酵母（ルヴァン種）を使った フランスパン 酵母菌の他に乳酸菌が含まれている為パンには酸味が ありますが長時間熟成させているので噛みしめる程 味わい深いです ドライブルーベリー果実を練り込んでいますので食べやすくなっています 使用材料：小麦粉・ライ麦・天然塩・モルト・ドライブルーベリー果実 サイズは約１８＊８ｃｍ |
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| ルヴァン ３種セット |
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天然酵母のパンセット パン・オ・ルヴァン パン・オ・レザン ポルカ・オ・ノア が各１個ずつ |
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| クランベリーと レーズンの カンパーニュ |
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ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む粗引きライ麦を ５％練り込んだフランスパン生地にクランベリーと レーズンの酸味が良くあいます 使用材料：小麦粉・ライ麦・天然塩・イースト・モルト・ クランベリー果実・サルタナレーズ サイズは約１６＊１０＊８ｃｍ |
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| パン・ド・カンパーニュ |
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ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む粗引きライ麦を ５％練り込んだフランスパン 軽くトーストするとパン本来の豊かな風味がたのしめます 使用材料：小麦粉・ライ麦・天然塩・イースト・モルト サイズは約１８＊１２＊１０ｃｍ |
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| アルブル |
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イタリアン料理店「イル・ギオットーネ」の御用達 笹島シェフがうなりをあげたパンです チーズやワインによくあう一品です 使用材料：小麦粉・天然塩・モルト・イースト・クルミ・アーモンド・ マカダミアナッツ・レーズン・いちじく・クランベリー・ レモンピール・オレンジピール サイズは約１９＊７ｃｍ |
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| スィートチョコ ・スティック |
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菓子パン生地にチョコレートを折り込んだパンです 使用材料：小麦粉・砂糖・牛乳・天然塩・ショートニング・卵・イースト・チョコレート サイズは約直径3ｃｍ長さ約１１ｃｍ |
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| ベーグル ＊（プレーン・黒ゴマ・ クランベリー・ブルーベリー・Wチーズ・クランベリーチーズ・Wチョコオレンジ） クランベリーチーズは夏場はクール便発送ですので他の同包商品もクール便になります |
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モチッとしっかり食感の人気のベーグル 何も入ってないプレーンと黒ゴマは そのままで食べてもハムやサーモンや野菜をはさんだサンドに・・ クランベリーやブルーベリーのベーグルはクリームチーズを はさんでもＧＯＯＤ！ Wチーズ・クランベリーチーズ・Wチョコオレンジは少し温めると焼きたての風味がでてGooooo 使用材料：小麦粉・砂糖・天然塩・バター・イースト サイズは約１２−１３ｃｍ オーブンで軽く温めるといっそう美味しくなります クール便の場合は解凍して温めなおしてください。 クール便の場合は到着後解凍するまえに冷凍庫に入れ替えると２週間保存できます。 |
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| ベーグル至福のセット （プレーン・ブルーベリー・クランベリー・Ｗチョコ・チョコオレンジ・Ｗチーズ）×２コ |
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モチッとしっかり食感の人気のベーグル 「上左・プレーン」 「上右・プレーン生地にブルーベリー果実入り」 「中左・クランベリー果実入り」 「中右・チョコ生地にチョコチップ入り」 「下左・チョコチップとオレンジピール入り」 「下右・プレーン生地にサイコロプロセスチーズとシュレットチーズ」 の６種類がそれぞれ２個ずつ入っています。 使用材料：小麦粉・砂糖・天然塩・バター・イースト（プレーン） その他はそれぞれの具材がはいっています サイズは約１２−１３ｃｍ オーブンで軽く温めるといっそう美味しくなります |
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| ベーグル２×９セット ＊夏場はクール便発送品 到着後、解凍する前に冷凍庫に保存でき２週間日持ちします。 食べる時は解凍しオーブントースターで軽く温めなおすと焼きたての風味が楽しめます。 |
 各２個ずつで計１８こ入り |
当店人気のベーグル１８コ入り 「１行目左・プレーン」 「１行目右・プレーン生地にブルーベリー果実入り」 「２行目左・クランベリー果実入り」 「２行目右・チョコ生地にチョコチップ入り」 「３行目左・チョコチップとオレンジピール入り」 「３行目右・プレーン生地にサイコロプロセスチーズとシュレットチーズ」 「４行目左・クランベリー果実とクリームチーズ入り」 「４行目右・黒ゴマ入り」 「５行目左・プレーンにコーングリッツのせています」 の９種類がそれぞれ２個ずつ入っています。 使用材料：小麦粉・砂糖・天然塩・バター・イースト（プレーン） その他はそれぞれの具材がはいっています サイズは約１２−１３ｃｍ 注：クランベリーチーズにクリームチーズを使っている為・・・ クール便の発送になります。 ご了承ください。 解凍しオーブンで軽く温めてお召し上がりください |
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| ハイジの白パン |
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もっちりとした素朴な食感のパンです「ペーターのおばあさんに 柔らかい白パンを食べさせてあげたい」と一生懸命な 心優しいハイジそんな優しい気持ちが伝わってくるパンです 使用材料：小麦粉・牛乳・バター・練乳・砂糖・天然塩・イースト サイズは約１７＊１３ｃｍ |
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| 無花果の赤ワイン煮 カンパーニュ |
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粗挽きライ麦を練り込んだフランスパン（カンパーニュ）に 赤ワイン浸けにしたイチジクとオレンジ酒に浸けた バレンシアオレンジの皮が程よく味をだしています 使用材料：小麦粉・ライ麦・天然塩・イースト・モルト・ ドライイチジク・オレンジピール サイズは約１５＊９ｃｍ |
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| フォカッチャ・パタート |
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イタリアのエクストラヴァージンオリーブオイルをたっぷり使い 北海道産の男爵を蒸して生地に練りこんだフォカッチャです 塩味で噛みごたえあるもちもち食感です 使用原材料：小麦粉・男爵ジャガイモ・オリーブオイル・天然塩 キャラウェイシード・イースト・モルト サイズは直径約１５ｃｍ |
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| ハーブ・ノア |
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もっちりした食感の食事パンにプロヴァンス地方の天然ハーブ （バジル・ナツメグ・タイム・タラゴン・コリアンダー）と クルミを練り込みました 噛みしめるとハーブの香りとクルミの香ばしさがひろがります パスタなどのお料理にあわせるGOOD! 使用材料：小麦粉・牛乳・バター・練乳・砂糖・天然塩・イースト バジル・ナツメグ・タイム・タラゴン・コリアンダー・クルミ サイズは約１２＊６ｃｍ |
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| カリカリ |
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ルーク自慢のフランスパンに |
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| ひろさきやジャム いちごジャム |
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無添加ジャム ２００ｇ（瓶） いちごの粒をそのままに蜂蜜でじっくり煮込みました。 ※ゲル化剤（ペクチン）酸味料は一切使用しておりません。 |
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| ひろさきやジャム 焼きりんごジャム |
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無添加ジャム ２００ｇ（瓶） 香ばしさが一段と引き立つ焼きりんごのテイスト。 直火でりんごを焼いておりますので、焼色の黒い部分が入ることがあります。 ※ゲル化剤（ペクチン）酸味料は一切使用しておりません。 |
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| ひろさきやジャム 山ぶどう＆ブルーベリージャム |
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無添加ジャム ２００ｇ（瓶） アントシアニン（目にいい成分）を多く含むワイルド種のブルーベリーと秘境白神山地の恵み、山ぶどう果汁で仕上げた甘さをおさえたジャム ※ゲル化剤（ペクチン）酸味料は一切使用しておりません。 |
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＊商品サイズは大体の目安としてください。詳しくはお電話にてお問い合わせください＊
注文方法
☆ＦＡＸ・・・・「地方発送注文用紙」を印刷し、必要事項をご記入、または
同じ内容をお書きの上、０７５−３６１−６７８９へＦＡＸしてください。
Fax確認後、発送先・商品・数量・お振込み先の銀行口座をFaxで返信いたします。
入金確認ができましたら、翌日・翌々日に発送いたします。
銀行の休業日にお振込みいただいた場合は翌営業日に入金確認になります。
Faxでの注文の場合は到着予定日やお問い合わせ伝票番号の返信せずに
発送させていただきます。到着希望日がある場合は必ずご記入ください。
☆メール・・・以下の予約URLより題名に「地方発送の注文」と入力して
商品名・数量・発送先の住所・お名前・連絡先電話番号・到着希望日をメール送信ください。
yoyaku@boulangerierauk.comより予約お願いいたします。
予約の確認ができましたら、お店から商品の合計金額と送料を計算し
お振込み先の銀行口座番号を返信いたします。
入金確認ができましたら発送日・到着予定日・お問い合わせ伝票番号を返信いたします。
※必ず発送先の〒番号を記入してください。
※迷惑メールが多い為メールの題名に必ず「地方発送の注文」と入力願います。
定休日（毎週木曜日）や年末年始お盆の連休を除いて翌日中に予約受付ましたの返信メールがない場合は
迷惑メールフィルターに引っかかり確認できてない可能性がありますので
再送信として同じ内容のメールを送信してください。
＊必要事項はすべてご記入下さい。１つでも欠けていたら発送できません。
＊到着日を希望される時には入金後、翌々日以降でご記入ください。
＊銀行の休業日に振込みされた場合は翌営業日の振込み確認となります。
＊地方発送の注文が多い時は希望に添えない場合もありますのでご了承下さい。
＊ご注文が成立した場合、FaxはFaxにてメールはメールにて
振込先口座番号と発送予定日と到着予定日のご連絡を翌日までにさせていただきます。
返信メールがない時はご注文が成立していない可能性がありますので、
０７５−３６１−６７８９までお問い合わせください（木曜日定休）
＊海外への発送は出来ません。
お支払い方法・発送について
銀行振込み・・・手数料はご負担願います
注文受付完了のメールに商品代金・送料の合計金額と振込先口座番号をお知らせいたします。
入金確認ができましたら、メールのみ商品の発送日・到着予定日・お問い合わせ伝票番号を返信いたします。
Faxにて予約の場合は入金確認できた翌日または翌々日に発送いたします
代金引換・・・・・商品お届け時に代金をお支払いできます。手数料は３２４円ですお客様負担になりましす。
現金のみのお取り扱いとなります、商品お届け時に配達員に現金でお支払いください。
必ず最初の注文Faxまたはメールに代金引換希望とご記入ください。
送 料・・・・・・・1箱（４５cm×３０cm×１５cm）につき
全国一律 ８６４円（北海道・沖縄・一部離島は1６９０円）
発 送・・・・・・・時間指定 午前 または 午後･夜から選べます
（ただし、運送会社の時間指定に準ずる）
ヤマトの代引きでの発送もできます、その際の手数料はお客様負担になります。
毎週木曜日は定休日により発送できません。
ベーグルのクランベリーチーズが注文に含まれる場合はクール便の発送になります。
商品の到着・・・商品は「佐川急便」「ヤマト運輸」のどちらかで到着いたします。
到着予定日を過ぎても商品が届かない場合はすぐに
０７５−３６１−６７８９までご連絡下さい。
＊FAXでのご注文で、発送確認をご希望のお客様はお手数ですが、営業時間内に電話にてご確認ください。
＊二回目以降のご注文のお客様で郵便振込みを希望される場合は、ご連絡ください。
商品は焼いた即日に発送いたしてます。発送日が焼成日です、焼成日を含め２・３日中にお召し上がりいただくか
到着後、その日または翌日までに食べきれない場合はスグにカットして密封し冷凍庫に保存してください、２週間保存できます。
長期保存すると霜がついたり冷凍庫内の匂いがパンにうつると美味しさが失われますので出来るだけ早めにお召し上がりください。
クール便の場合でしたら到着後、商品が解凍される前に冷凍庫に保存すると２週間日持ちできます。
解凍後、オーブントースターで温めなおしてお召し上がりください。
Faxでの注文番号 ０７５−３６１−６７８９
※Fax番号のかけ間違いのないようにお願いいたします
Boulangerie Rauk
〒６００−８３２０ 京都市下京区西洞院通り七条上る福本町４２２−２
TEL/075-361-6789 FAX/075-361-6789
E-mail/info@boulangerierauk.com
URL/www.boulangerierauk.com
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